Galles de avena y chocolate

El día está hermoso, y sí, ya sé, tenés ganas de salir a tirarte un ratito sobre el pasto; pero ojo, en el pasto también te puede agarrar hambre y es primordial (sí, súper primordial) que tengas provisiones de algo rico y cómodo para transportar. Entonces, ¿qué mejor que que unas galletitas caseras? Hasta podés compartir las miguitas con las hormigas (no coloradas) que te cruces.

Estas galles en particular son receta de mi mamá y te aseguro que quedan riquísimas (y llevan avena, así que hasta podés jugar a que estás comiendo algo sanito entre tanto mordisco de gordura).

¿Qué necesitamos?

  • 150 gramos de manteca blanda
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de avena
  • 2 tazas de harina
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de sal
  • Chispas de chocolate a gusto (si no ténés, podés trozar chocolate)

¡A cocinar!

  1. Batí en un bowl la manteca con la taza de azúcar. Una vez que los ingredientes se unen, agregá los 2 huevos, la esencia de vainilla y la cucharadita de sal.
  2. Espolvoreá las chispitas con un poco de harina e incorporá a la mezcla junto con las 2 tazas de harina y la taza de avena.
  3. Mezclá hasta obtener una masa uniforme y consistente. Metela en una bolsita o cubrila con papel film y llevá al freezer por una hora o a la heladera por dos horas.
  4. Retirá la preparación del frío y amasá hasta obtener un espesor de alrededor de 1 cm.  Dale la formita que prefieras con un cortante.
  5. Colocá las galles sobre una fuente de teflón (o con papel manteca) y llevá al horno a mínimo durante 15/20 minutos. CONTROLÁ, se hacen rápido.
  6. Listo. Dejalas enfriar un poquito y preparalas para llevarlas de paseo con vos 😀
Galles servidas
Galles servidas

ExtraTip: Probá espolvorearlas con azúcar impalpable. Quedan geniales.

Ideales para acompañar con mucha Cindor y una buena caminata ♥

BonAppeTip!