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El Dry Martini del Plaza Hotel

Bares, proveedores del elixir, de la charla, de la experiencia. Bares hay muchos y mucho sobre ellos puedo hablar, pero, esta vez llegué por recomendación -y en la búsqueda del Dry Martini perfecto- al bar del reconocido e histórico Plaza Hotel.

Datito de color para arrancar: El bar del Plaza Hotel figura entre los elegidos por la Revista Forbes como los 10 mejores bares del mundo y… tiene con qué.

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El arte de encontrar tu bar de cabecera. Hoy: Tirso

Es de noche, salís, arrancás en un bar, te juntas con amigos, van para otro, les gusta, se quedan un ratito, deciden continuar, llegan a otro, medio que no les cierra, mejor siguen, recuerdan uno que les habían recomendado, entran, les agrada más, se quedan, los convence, les gusta, les encanta; sí, se convencieron, les encanta y ya piensan en volver, termina la noche, hasta la próxima, van a volver.

Mmm, vamos a llamar a esto la “cadena”, ese recorrido a veces armado, y muchas veces no tanto, en el que de un lugar pasamos a otro y entre vaivenes de me gusta/no me gusta por ahí terminamos cruzándonos con EL lugar que, quizás, al poco tiempo se termina convirtiendo en uno de los lugares que más terminamos frecuentando.

Ahora bien, ¿qué hace que un bar cualquiera termine convirtiéndose en uno de tus lugares favoritos?

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